close
更新日期: 2007/03/01 22:09
很多人吃維他命,希望讓身體更健康,不過丹麥一份醫學報告調查,
具有抗氧化作用的維他命A、E,吃多了可能反而會危害健康,這份報告準確度,醫界看法不一,到底維他命該怎麼吃,又該如何從飲食中攝取,來聽聽醫師與營養師的建議。來顆維他命A,保護眼睛,再吞下維他命E,抗老防癌,很多人每天就這樣吞維他命,但是丹麥一份研究,維他命A、E及胡蘿蔔素,在清除人體自由基時,可能反而會干擾防禦機轉,提高致癌死亡率。
醫師強調,不是維他命有害,是吃太多反而會出問題,水溶性的維他命,過量頂多排出人體,白花錢不打緊,要是脂溶性的維他命ADEK吃太多,日積月累,對人體都是負擔,而且也曾經有過小孩子吃過量維他命A,差點丟了小命。
醫師強調,維他命不是不能吃,單方的維他命容易攝取過量,別再把維他命當飯吃,均衡的攝取才有助健康。(民視新聞蕭惟任、林雅惠台北報導)
***本文章節錄自http://tw.myblog.yahoo.com/sweetheart-sophia/article?mid=345&prev=349&next=334***
全站熱搜